Posted on Thu 3 Jun 2010 15:09

กระเพาะปลาสูตรทั่นนังเมีย

กระเพาะปลาสูตรทั่นนังเมีย

เมื่อวานนังเมียทำกระเพาะปลากินเองนะครับ

ชีย้ายไปอยู่ที่ไหน ต้องไปตามหาร้านกระเพาะปลา

 กับร้านก๊วยเตี๋ยวเรือตลอดนะครับ

 

ชีวิตนังเมียขาดร้านสองร้านนี้ไม่ได้

 

 

แต่พอสำรวจแล้ว เจอแต่ร้านก๊วยเตี๋ยวเรืออย่างเดียว

 

กระเพาะปลาชีก็ต้องหัดทำทานเองนะครับ

จะให้ขับรถถ่อไปหารับประทานไกลๆ

 ผัวไปไม่ไหวนะทั่นนะ ผัวแก่แล้ว

 

 

สูตรกระเพาะปลาของนังเมีย

รุ่น ทุลักทุเล ข้าพเจ้าอยากทาน

 

 

แป้งท้าว

(แป้งมันจะไม่เหมาะนะครับต้องใช้แป้งท้าว เพราะยายของผมบอกมานะครับ )

 

 

 

น้ำ 2   ลิตร

ตวงยังงัย 2 ลิตร ก็ตวงโดยหม้อ IKIA

 ของเราไงตะเอง มันมีขีดบอก

 

 

กระดูกไก่ หรือปีกบนไก่ 10 อันนะครับ

 

 

เลือดหมู

ทำไมถึงใช้เลือดหมูล่ะทั่น

???????

เพราะเลือดไก่จะแข็งๆ เวลาตัดแล้ว

จะดูเป็นกล่องๆ  มีมุมแข็งๆดูกระด้าง ไร้สกุล

 ชีไม่ปลื้มนะครับ

 

 

ชีชอบเลือดที่ดูฟรีฟอร์ม มีส่วนโค้งเว้า  

เลือดหมูเวลาตัดชีก็ไม่ตัดนะครับ

อย่างที่บอก มันจะไม่ฟรีฟอร์ม

ชีเอามือฉีกๆ เป็นชิ้นมนๆนะครับ

 

 

เครื่องในไก่ เช่น ตับ กึ๋น สองสามชิ้นนะครับ

ก่อนเอามา cook ต้องล้างถูๆไถๆ ให้สะอาดมากๆ

ไม่เอาไขมันเหลืองๆลงหม้อด้วยนะตะเอง

 

หน่อไม้

ชีไม่รู้จัก   ว่าจะซื้ออย่างไรนะครับ

ชีซื้อหน่อไม้เส้นๆ

ที่ร้านขายกระเพาะปลานั่นล่ะ 10 บาท

ประมาณ 4 กำมือครับ ไม่ต้องเยอะมาก

 

 

กระเพาะปลา

ชีไม่ได้ชอบกระเพาะปลาที่ดูเล็กๆหรูๆนะครับ

ชีชอบเป็นแผงๆใหญ่ๆ แล้วเอามือฉีกๆเอานะครับ

ที่สำคัญ 

ก่อนนำมาต้มซุปต้องเอาไปต้มก่อนหลายๆรอบนะครับ

ต้มแล้วล้าง ต้มแล้วล้างอยู่นั่นล่ะครับ

 

 

 

 

แล้วอย่าถามนะครับว่าใครล้าง

 

วิธีทำสไตล์ชีนะครับ

 

ต้มน้ำให้เดือดพุ่งๆพล่านๆนะครับ

ทุบรากผักชี 2 อัน

ใส่พริกไท เม็ด 5 เม็ด

กระเทียมปอก 5 กลีบนะครับ

 

 

กระเพาะปลาสูตรทั่นนังเมีย

จากนั้น เอาปีกบนไก่

เครื่องในไก่ ใส่ลงไปเลยครับ

 

 

ระหว่างนั้นใส่เกลือเม็ดใหญ่(หากมี)ไป 5 เม็ดครับ

 

พอดูว่าไก่สุกแล้ว

ก็ใส่ซีอิ้วขาวเห็ดหอมลงไปสัก สี่ห้าช้อนโต๊ะนะครับ

 

จากนั้นก็ลดไฟลงไม่ให้เดือดเกินไป

------

ระหว่างนั้น ก็เดินเล่น วิ่งเล่นไปก่อนได้นะครับ

แต่เมียผมไม่เดินเล่น วิ่งเล่นนะครับ

ชีเปิด-ปิดหม้ออยู่นั่นล่ะ

ตื่นเต้นอยากทานไวไว

เฮ้ออออ

 

 

 

 

 

ต้มไฟอ่อนพอให้ไก่นิ่มๆเปื่อยๆสักสิบนาที

 

ก็เอาไก่กับเครื่องในออกมาจากหม้อนะครับ

 

(เอาออกมาทำไม????ก็เอาออกมาวางดูให้มันดูเหมือนที่ร้านไงตะเอง)

จากนั้นก็นำ

หน่อไม้และ กระเพาะปลาที่ล้างต้มต้มล้างหลายรอบ

มาลงในหม้อน้ำซุปเลยครับ

 

 

ระหว่างที่รอกระเพาะปลาจมน้ำ

นังเมียไม่ตื่นเต้นแล้วครับ

ชีเดินไปชมนกชมไม้แล้วสั่งให้ผัวเฝ้าแทนนะครับ

 

*********

พอกระเพาะปลาต้มได้ที่เขาจะจมน้ำนะครับ

พอจมน้ำแล้วก็เอาซีอิ๊วดำสัก 5 ช้อนโต๊ะใส่ลงไปในหม้อ

คนให้เขากันนะครับ

สีจะดูสวยๆเหมือนกระเพาะปลาไทยที่ขายตามหม้อเลยครับ

 

 

จากนั้นก็นำปีกไก่ และกึ๋นไก่ ลงหม้ออีกครั้งครับ

 

แล้วก็นำเลือดหมูฉีก   รุ่นฟรีฟอร์ม ใส่ลงไปได้เลย

 

 

ไคลแม็กซ์อยู่ที่นี่ครับ

นังเมียชอบมากรอเวลาอยากให้ถึงไวไว

 

ผสมแป้งท้าวกับน้ำสัก 1 ถ้วยใหญ่ๆนะครับ

 

-----

ลดไฟที่หม้อน้ำซุปลง

สั่งผัวให้มายืนข้างๆ

แล้วค่อยๆเทน้ำผสมแป้งท้าวลงในหม้อ

 

 

ส่วนตัวเองคนน้ำซุปเบาๆ วนไปมา

หากคนแรงเกินไปเดี๋ยวเลือดหมูที่แสนอาร์ท

แตกกระจายกันพอดี

 

 

พอน้ำซุปเหนียวได้ที่

 ก็ปิดไฟแล้วเดินเข้าบ้านไปเลย

 

 

ที่เหลือผัวยก เก็บ และทำทั้งหมด

ตังเองกินอย่างเดียวนะครับ

กระเพาะปลาสูตรทั่นนังเมีย

จบข่าว

ปล. ลืมเห็ดหอมแช่น้ำนะครับ

พอน้ำเดือดก็หาจังหวะเอาลงหม้อไปเลยนะครับ

 

--------------

 

นังเมียฝากขายกระเป๋า laptop หน่อยนะครับ

มี 2 ขนาด 3 สีนะครับ

กดที่รูปได้เลยครับ

กระเพาะปลาสูตรทั่นนังเมีย

 

 

     Share

<< วิธีปราบเมียเศร้ามากๆ >>

 

 

 

 

ยุ่งไม่พอเรอะทั่น
ผลงานชิ้นโบว์แดงของเธอ เฮ้ออออออออออออออออออ
ย้อนไปอ่านไดอารี่เก่าๆของตัวเอง
ประสปการณ์ที่น่ากลัว ใครไม่เจอไม่รู้
เศร้ามากๆ
กระเพาะปลาสูตรทั่นนังเมีย
วิธีปราบเมีย
เฟสบุ๊คของเธอ
ใครผิด
เดินตามต้อยๆ
ซอกแซกแต่ก็ทำงานได้นะทั่นนะ

ร้านกระเป๋าของนังเมีย

 

 

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh
 

 

 

อยากราคาของทั้งกระเป๋า Netbook และก็ Notebook อ่ะค่ะ จะซื้อให้เพื่อนเป็นของขวัญวันเกิด ช่วยตอบกลับมาที่ e-Mail ที่ให้ไว้ด้วยนะคะ

ขอบคุณค่ะ
Nuch   
Fri 4 Jun 2010 0:05 [1]